Nieuws

Nieuws

Franken: historisch wijnbouwgebied

Franken, gelegen in het noorden van Beieren, is een van de meest pittoreske wijnbouwgebieden van Duitsland. Dit gebied staat vooral bekend om zijn unieke ”Muschelkalk” en ”Gipskeuper” terroirs en een indrukwekkende wijncultuur die teruggaat tot de tijd van de Franken, ruim 1200 jaar geleden. De wijngaarden strekken zich uit over de heuvels...

artikel lezen

Champagne Unesco werelderfgoed

Sinds 2015 behoort de Champagne tot de UNESCO werelderfgoed. Dit werelderfgoed bevat de locaties waar de champagne werd ontwikkeld, de kelders en de champagnehuizen. Unesco is het meest bekend om het verdrag omtrent werelderfgoed en de daarbij behorende lijst. Het verdrag zelf dateert uit 1972 en heeft als doel om erfgoed dat van unieke...

artikel lezen

Asperges en wijn

Vanaf half april hebben we ruim twee maanden de tijd om te genieten van dit heerlijke, witte goud. Asperges met botersaus, in een frisse salade of op Aziatische wijze? Je kunt eindeloos blijven variëren. Maar welke wijn schenken we bij welk gerecht?

artikel lezen

Op hoog bezoek bij Château du Nozay in Sancerre

Als afsluiting van onze Loire-reis langs alle producenten bezochten Jasper en Tekla op een druilerige zaterdagmorgen het prachtige Domaine du Nozay in Sainte Gemme in Sancerre. De wijnen van Nozay importeren wij al ruim 25 jaar en de kwaliteit is gestegen sinds Cyril de Benoist in 1991 eigenaar en wijnmaker is. Wij...

artikel lezen

Recente artikelen