Nieuws

Bardolino versus Valpolicella. Beide rode wijnen uit het gebied rondom het Gardameer. Wat is het verschil?

Beide afkomstig uit het Garda gebied en gemaakt van Corvina en Rondinella druiven. Maar wat is het verschil? Bardolino – Corvina, Rondinella – Corte Gardoni Deze Bardolino is gemaakt om jong te drinken. Nadat de druiven handmatig geoogst zijn, vindt de alcoholische fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks. Daar rijpt de wijn nog...

artikel lezen

Frisse witte wijnen uit een koel klimaat. Maar wat is het verschil?

Franciscus – Grüner Veltliner – Weingut Salomon Undhof De herkomst van de druif grüner veltliner gaat terug naar de 18e eeuw en is voornamelijk aangeplant in Oostenrijk. Deze Franciscus Messwein wordt gemaakt van stokken die zijn aangeplant op lössbodems. Salomon Undhof vinifieerd zijn wijnen op roestvrij staal. Waardoor de wijn perfect is...

artikel lezen

Frisse witte wijnen uit de Loire. Maar wat is het verschil?

Muscadet – melon de Bourgogne – Domaine Julian Braud Ooit afkomstig uit Bourgogne tegenwoordig aangeplant aan de Loire pal aan de Atlantische oceaan en heeft zich uitstekend aangepast aan de zilte oceaan lucht. De Melon de Bourgogne is de enige druif die in de appellatie van Muscadet is toegelaten. De druif houdt...

artikel lezen

In memoriam Theo van Broekhuizen | 1950 – 2020

 “We proosten op het leven.” Aan de ongelijke strijd is een einde gekomen. Veel te vroeg moeten wij afscheid nemen van onze lieve man, vader, collega, adviseur en levensgenieter. We zullen je vreselijk missen, je blijft ons grote voorbeeld. Theo van Broekhuizen 14 juni 1950 – 23 juli 2020 In memoriam levenskunstenaar...

artikel lezen

Recente artikelen