Nieuws

Wijnadvies bij Kerstkrat 2020

Ieder jaar stelt De Krat een kerstmenu (De Kerstkrat) samen met eerlijke seizoensgebonden producten, duurzaam geproduceerd door lokale boeren. Dit feestelijke menu (zie hieronder) is ook te bestellen in een vegetarische variant. Voor meer informatie kunt u terecht bij de Krat. Sinds enkele jaren adviseren wij passende wijnen bij dit kerstmenu. Wij hebben...

artikel lezen

Pop-up zusje van Wijnhandel B.J. de Logie

De corona crisis…. is nog niet voorbij – en ondanks dat de restaurants wederom dicht zijn – gaan wij niet bij de pakken neerzitten maar gaan we samen een nieuwe uitdaging aan in Badhoevedorp! Ons pop-up zusje vind je vanaf zaterdag 31 oktober 2020 aan het gezellige winkelstraatje Pa Verkuijllaan in Badhoevedorp. Deze pop-up...

artikel lezen

Mencia versus Las Tres Filas. Beide gemaakt van de mencia druif. Maar wat is het verschil?

Beide rode wijn van de mencia druif door Bodegas Merayo, maar wat is het verschil? Mencia – Mencia – Bodega Merayo De druiven worden na de oogst licht gekneusd en ingeweekt en het sap ondergaat gedurende 10 dagen een alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks. (Roestvrijstalen tanks voegen geen smaak in de wijn...

artikel lezen

Bardolino versus Valpolicella. Beide rode wijnen uit het gebied rondom het Gardameer. Wat is het verschil?

Beide afkomstig uit het Garda gebied en gemaakt van Corvina en Rondinella druiven. Maar wat is het verschil? Bardolino – Corvina, Rondinella – Corte Gardoni Deze Bardolino is gemaakt om jong te drinken. Nadat de druiven handmatig geoogst zijn, vindt de alcoholische fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks. Daar rijpt de wijn nog...

artikel lezen

Recente artikelen