Nieuws

Loire: een reis langs een rivier vol wijn
De Loire is niet zomaar een wijnstreek, het is een lint van terroirs, stijlen en karakters die zich uitstrekt over meer dan duizend kilometer – van de Atlantische kust tot diep in het hart van Frankrijk. De rivier verbindt gebieden met eigen druiven, klimaten en tradities, maar wat ze delen is finesse,...
artikel lezen
Friuli-Venezia Giulia met pionier Ede Kante: een grensgebied vol contrasten
Friuli-Venezia Giulia is een bergachtig gebied in het uiterste noordoosten van Italië met Udine als hoofdstad. Friuli is een grensgebied in de breedste zin van het woord: geografisch, cultureel én wijnbouwkundig. Hier ontmoeten mediterrane invloeden de frisse wind uit de Alpen, de Sloveense grens snijdt door het landschap en druivenrassen uit heel...
artikel lezen
Van sterrenrestaurant naar glas: OSAN (0.0) geboren uit topgastronomie
Drink minder, maar beter: de botanical drinks van OSAN De wereld van gastronomie en gastbeleving verandert. Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder alcohol te drinken — vanuit gezondheid, bewustzijn of een verlangen naar balans. Maar die keuze mag geen compromis zijn. Integendeel: wat je ook drinkt (met of zonder alcohol), laat...
artikel lezen
Riesling. Silvaner. Spätburgunder. Ontdek jouw Duitse favoriet!
Volg onze wijnreis door Duitsland van Moezel tot Baden Afgelopen maand reisden we door Duitsland, op zoek naar bijzondere wijnmakers, oude tradities en moderne ambities. Duitse wijnen zijn bij ons altijd – in die 177 jaar – onderbelicht geweest. Zelfs vele jaren na de tweede wereldoorlog heeft mijn vader in onze buurt...
artikel lezenRecente artikelen
- Loire: een reis langs een rivier vol wijn
- Friuli-Venezia Giulia met pionier Ede Kante: een grensgebied vol contrasten
- Van sterrenrestaurant naar glas: OSAN (0.0) geboren uit topgastronomie
- Riesling. Silvaner. Spätburgunder. Ontdek jouw Duitse favoriet!
- Alto Piëmonte: het wijngebied van de toekomst en zeker het proberen waard!
- Buitenveldert: SDEN 1 bij De Veranda
- Zuid: wijncursus SDEN 2 bij Apollofirst Boutique Hotel
- Centrum: wijncursus SDEN 2 bij Ambassade Hotel
- Reisverslag met culinaire tips in Noord-Italië: Veneto met Verona, Vicenza, Prosecco, Soave
- Blikjes visconserven uit Portugal!
- Alcoholvrije wijn alternatieven?
- Mencia van Merayo: beste rode wijn van het jaar onder 10 euro