Nieuws
10 x een fles wijn op waarde schatten
Wijnflessen en bijbehorende labels kunnen soms voor verwarring zorgen. Ze bevatten veel informatie en vertellen ons over de mogelijke smaak en kwaliteit van de wijn. Toch is het voor velen lastig om deze informatie te interpreteren en blijft wijn kopen vaak een grote gok. Omdat we niet telkens...
artikel lezen
Bodegas Merayo: concentratie en verfijning
Nadat Pedro Merayo 20 jaar met zorg en toewijding voor zijn wijngaarden had gezorgd begon hij zijn eigen wijnbedrijf. In de jaren ’90 begon de wijnbouw in Spanje te groeien, er kwamen veel wijngaarden bij en er werd geïnvesteerd in nieuwe wijnbouwtechnieken.
artikel lezen
50 Shades of Rose
Zodra de zon weer schijnt passen we onbewust ons ritme aan. De warmte van de zon heeft invloed op ons lichaam en doet letterlijk wonderen. Het stimuleert de aanmaak van vitamine D en endorfine en zorgt daarmee dat we meer ontspannen.
artikel lezen
Cuisine Culinaire Amsterdam – welkom
Beste kookliefhebber van Cuisine Culinaire Amsterdam, Als één van de eerste sponsoren van de kookvereniging zijn wij al jaar en dag een trouwe wijnpartner van Cuisine Culinaire Amsterdam (CCA). Een aantal keer per jaar mogen wij samen met Hans Melissen en Duco Luitse bijpassende wijnen adviseren bij een door jullie te koken...
artikel lezenRecente artikelen
- Van sterrenrestaurant naar glas: OSAN (0.0) geboren uit topgastronomie
- Riesling. Silvaner. Spätburgunder. Ontdek jouw Duitse favoriet!
- Alto Piëmonte: het wijngebied van de toekomst en zeker het proberen waard!
- Buitenveldert: SDEN 1 bij De Veranda
- Zuid: wijncursus SDEN 2 bij Apollofirst Boutique Hotel
- Centrum: wijncursus SDEN 2 bij Ambassade Hotel
- Reisverslag met culinaire tips in Noord-Italië: Veneto met Verona, Vicenza, Prosecco, Soave
- Blikjes visconserven uit Portugal!
- Alcoholvrije wijn alternatieven?
- Mencia van Merayo: beste rode wijn van het jaar onder 10 euro
- Openingstijden voorjaar 2025
- Ontdek de wijnen van Piëmonte: van Arneis tot Barolo!
