Nieuws

Nieuws

Asperges en wijn

Vanaf half april hebben we ruim twee maanden de tijd om te genieten van dit heerlijke, witte goud. Asperges met botersaus, in een frisse salade of op Aziatische wijze? Je kunt eindeloos blijven variëren. Maar welke wijn schenken we bij welk gerecht?

artikel lezen

Op hoog bezoek bij Château du Nozay in Sancerre

Als afsluiting van onze Loire-reis langs alle producenten bezochten Jasper en Tekla op een druilerige zaterdagmorgen het prachtige Domaine du Nozay in Sainte Gemme in Sancerre. De wijnen van Nozay importeren wij al ruim 25 jaar en de kwaliteit is gestegen sinds Cyril de Benoist in 1991 eigenaar en wijnmaker is. Wij...

artikel lezen

Terrasses du Larzac: onbekend en toch bemind! 

Terrasses du Larzac: onbekend en toch bemind! Het wijngebied Terrasses du Larzac, gelegen in Zuid-Frankrijk, is van grote waarde voor wijnliefhebbers. Mede door zijn unieke terroir die gekenmerkt wordt door kalkstenenplateaus tot 400 meter hoogte. De natuur is ruw en ongerept. En er heerst een koel microklimaat: de nabijgelegen Middellandse Zee zorgt...

artikel lezen

Op bezoek bij Julien Braud in Muscadet

In het hart van Frankrijk, waar de lange Loire rivier zich een weg baant door weelderige valleien en schilderachtige landschappen, vinden we een wijnparadijs: de Loire. Dit uitgestrekte wijngebied staat bekend om zijn diverse terroirs, met diverse druiven zoals sauvignon blanc, chenin blanc, melon de bourgogne en cabernet franc. Laten we eens...

artikel lezen

Recente artikelen