Nieuws

Nieuws

Barbera de juiste begeleider van winterse gerechten!

De Barbera is een van de meest aangeplante druivenrassen in Italië en produceert wijnen van niveau vino di tavola  tot wijnen van hoge kwaliteit met zuivere, authentieke smaken die naadloos aansluiten bij de Italiaanse keuken. Er gaan veel verschillende verhalen rond over de herkomst, men denkt oa. dat de druif oorspronkelijk uit...

artikel lezen

Tijd voor bubbels!

Tijd voor bubbels! Drie mooie champagnehuizen die wij importeren Blanc de Blancs van Diebolt-Vallois In Champagne staat de term Blanc de Blancs voor champagnes die uitsluitend van chardonnay druiven zijn gemaakt. De wijngaarden gelegen tussen de grand cru dorpen Cramant en Mesnil-sur-Oger in Côte de Blancs brengen de beste voorbeelden van deze stijl voort....

artikel lezen

Wijnadvies nodig voor bij uw menu?

De bestellingen kunnen per telefoon, e-mail of de website doorgegeven worden en wij zorgen dat het klaar staat. Uiteraard bezorgen wij ook als je liever de drukte wilt vermijden. Wijnadvies nodig voor bij uw menu? Wij geven graag advies voor mooie bijpassende wijnen. Mail ons gerust voor vragen en advies naar tekla@delogie.nl of...

artikel lezen

Mencia versus Las Tres Filas. Maar wat is het verschil?

Beide rode wijn van de mencia druif door Bodegas Merayo, maar wat is het verschil? Mencia – Mencia – Bodega Merayo De druiven worden na de oogst licht gekneusd en ingeweekt en het sap ondergaat gedurende 10 dagen een alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks. (Roestvrijstalen tanks voegen geen smaak in de wijn...

artikel lezen

Recente artikelen