Deze Prosecco Frizzante van Ruggeri is loepzuiver, zeer zacht en fris, met op de neus het typerende en vriendelijke zoetje. De mousse is zachter dan van een Spumante, vandaar de aanduiding Frizzante. Heerlijk als verfrissend zomers aperitief en bij verschillende antipasti.

Het Ruggeri & co. wijnhuis werd opgericht door Giustino Bisol in 1950 in het hart van het Valdobbiadene gebied. Tot op heden is het een familiebedrijf en wordt het gerund door Paolo Bisol en zijn kinderen Giustino en Isabella. Deze Prosecco wordt grotendeels gemaakt van glera met een beetje verdiso en perera. De druiven worden geplukt in de tweede helft van september. Na de oogst worden de druiven direct geperst en ondergaan ze de alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks. De wijn ondergaat de tweede fermentatie in afgesloten druktanks en deze wordt gestopt voordat alle suikers zijn omgezet in alcohol. De druk op de fles bedraagt uiteindelijk ongeveer 2,5 bar, de wijn is licht mousserend.

Bestel deze Prosecco eenvoudig online. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.