Nieuws

Nieuws

Friuli-Venezia Giulia met pionier Edi Kante: een grensgebied vol contrasten

Friuli-Venezia Giulia is een bergachtig gebied in het uiterste noordoosten van Italië met Udine als hoofdstad. Friuli is een grensgebied in de breedste zin van het woord: geografisch, cultureel én wijnbouwkundig. Hier ontmoeten mediterrane invloeden de frisse wind uit de Alpen, de Sloveense grens snijdt door het landschap en druivenrassen uit heel...

artikel lezen

Van sterrenrestaurant naar glas: OSAN (0.0) geboren uit topgastronomie

Drink minder, maar beter: de botanical drinks van OSAN De wereld van gastronomie en gastbeleving verandert. Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder alcohol te drinken — vanuit gezondheid, bewustzijn of een verlangen naar balans. Maar die keuze mag geen compromis zijn. Integendeel: wat je ook drinkt (met of zonder alcohol), laat...

artikel lezen

Riesling. Silvaner. Spätburgunder. Ontdek jouw Duitse favoriet!

Volg onze wijnreis door Duitsland van Moezel tot Baden Afgelopen maand reisden we door Duitsland, op zoek naar bijzondere wijnmakers, oude tradities en moderne ambities. Duitse wijnen zijn bij ons altijd – in die 177 jaar – onderbelicht geweest. Zelfs vele jaren na de tweede wereldoorlog heeft mijn vader in onze buurt...

artikel lezen

Alto Piëmonte: het wijngebied van de toekomst en zeker het proberen waard!

Alto Piëmonte, gelegen aan de voet van de Alpen in het noordwesten van Italië,  is één van de spannendste wijngebieden in Europa. Ooit beroemd om de verfijnde wijnen heeft deze regio een traditie die teruggaat tot de Romeinse tijd. Alto Piëmonte ligt iets hoger dan Barolo en Barbaresco. De belangrijkste druif van...

artikel lezen

Recente artikelen