Deze Serras del Priorat van Clos Figueras heeft een prachtige diep rode kleur met expressieve aroma’s van zwarte bessen en zachte houttonen, een mooie concentratie en een onverwachte elegantie. Heerlijk bij rood vlees en wildgerechten

Clos Figueras is in 1997 aangekocht door Christopher en Charlotte Cannan. De wijngaarden liggen op eeuwenoude terrassen die moeilijk bereikbaar zijn. Het bergachtige Priorat heeft een uniek microklimaat en het verschil tussen dag- en nachttemperaturen is erg groot. De bodem bestaat uit leisteen, ook wel licorella genoemd, en die zorgt voor de typische stenige karakter in de wijn. De productie in het gebied is kleinschalig en de populariteit groeit nog steeds. Serras del Priorat wordt gemaakt van 55% garnacha, 20% cariñena, 15% syrah en 10% cabernet sauvignon. De gemiddelde leeftijd van de stokken is ongeveer 12 jaar. De gisting vindt plaats in grote roestvrijstalen tanks. Na de gisting rijpt de wijn 8 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Bestel deze Serras de Priorat eenvoudig en snel online. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.