Serras del Priorat - Clos Figueras

€21.00 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 19.95 per fles)

De wijngaarden liggen op eeuwenoude terrassen die moeilijk bereikbaar zijn. Het bergachtige Priorat heeft een uniek microklimaat en het verschil tussen dag- en nachttemperaturen is enorm groot. De bodem bestaat uit leisteen, ook wel llicorella genoemd, en die zorgt voor het typische terroir-karakter in de wijn. De productie in het gebied is kleinschalig en de populariteit groeit nog steeds. Serras del Priorat wordt gemaakt van Garnacha (55%), Cariñena (20%), Syrah (15%) en Cabernet Sauvignon (10%). De gemiddelde leeftijd van de stokken is 12 jaar. De gisting vindt plaats in grote roestvrijstalen tanks. Na de gisting rijpt de wijn acht maanden in Franse eikenhouten vaten.

De Serras del Priorat van Clos Figueras is prachtig diep rood van kleur met een expressieve neus van zwarte bessen en zachte houttonen, een mooie concentratie en een onverwachte elegantie. Heerlijk bij rundvlees zoals entrecote, wildgerechten en Spaanse ham.

Smaak

kruidig

vol

Herkomst

Spanje, Priorat

Lekker bij

Entrecote, spaanse ham, vleesgerechten, wild

Druivenras

Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon

Oogstjaar

2015

Alcohol

14.5%

Rijping

8 maanden in Franse eikenhouten vaten

Certificaten

Geen

Eenheid

0.75 liter

Producent: Clos Figueras

Clos Figueras is in 1997 aangekocht door Christopher en Charlotte Cannan van het gerenommeerde handelshuis Europvin in Bordeaux.