Francisco Barona van Bodegas Fransisco Barona  komt uit een wijnmakers-familie, zijn vader, grootvader en zelfs zijn overgrootvader waren hier al wijnbouwers. Omdat zij nooit het dorp en de regio uit waren geweest wilde Fransisco niets liever dan naar het buitenland gaan. Hij heeft daarom gekozen voor een opleiding oenologie en wijnbouw in Bordeaux. Na jaren werkervaring bij Château Pavie-Macquin, in Californië (Napa Valley) en bij Klein Constantia in Zuid-Afrika, keerde Francisco in 2009 terug als zeer ervaren wijnmaker naar zijn roots in Ribera del Duero.

Met zijn eerste spaargeld en zonder er twee keer over na te denken, kocht hij in 2011 een aantal oude verwaarloosde wijngaarden op her en der beplant met vergeten druivenrassen zoals bobal en jean. Ook kocht hij enkele goed onderhouden percelen met hele goede oude stokken die mooie kwaliteit produceerden. Het waren kleine wijngaarden met een lage productie, waarvan de druiven werden verkocht aan de beroemde buurman Bodega Vega Sicilia.

In 2014 maakte hij zijn eerste wijn, die hij heel simpel ‘Francisco Barona’ noemde. Tegenwoordig bezit Francisco 26 hectare wijngaard beplant met oude stokken (enkele uit 1908 en 1948) waarvan 50% met tempranillo (tinto fino) en daarnaast met 5 andere cepages zoals grenache, valenciana, monastrell, albillo en jaen. Francisco werkt heel secuur in de wijngaard, de stokken worden in gobelet gesnoeid zo blijven de druiven beter beschermd tegen de zon. Rondom de wijngaarden waarvan sommige op zandgrond staan pijnbomen, groeien wilde kruiden, kamille, knoflook en kaneel voor een brede biodiversiteit. Er worden geen herbiciden of pesticiden gebruikt; en gebruik van zwavel en koper is uiterst beperkt.

De wijn van Francisco Barona:
Francisco Barona