terug naar alle wijnhuizen

Fermí Bohigas

De geschiedenis van familiebedrijf Bohigas gaat meer dan 800 jaar terug. Op dit moment beheert Jordi Casanovas-Bohigas het landgoed samen met zijn dochter Maria. In het gebied van de Conca de l’Anoia, dichtbij het dorpje Òdena, liggen 35 hectare relatief vlakke wijngaarden.

In het warme Mediterrane klimaat kan het soms erg droog zijn en de Anoia rivier voorziet de wijngaarden van water in noodgevallen. De drie autochtone druivensoorten Xarel-lo, Macabeo en Parellada gedijen hier het best en vertegenwoordigen de meerderheid van de aanplanting. Er wordt sinds een paar jaar ook geëxperimenteerd met Chardonnay en Pinot Noir. Jaarlijks produceren zij 650.000 flessen waarvan 85% Cava.

 

Land

Spanje

Regio

Catalonië

Klimaat

Mediterraan

Hoogte

300-700 meter

Oppervlakte

35 hectare

Landbouw

Conventioneel