Fabel Barbou, de overgrootvader van de huidige eigenaar Dominique Barbou, heeft het Domaine in 1923 gekocht. Dit Domaine ligt in het Loire gebied schuin onder Tours en Orléans en heeft een oppervlakte van zo’n 26 hectare.

Dominique werkt samen met zijn vrouw Véronique. Hij bewerkt de wijngaarden met grote zorg en toewijding. Het grootste deel, zo’n 16 hectare, is beplant met Sauvignon Blanc. De bodem bestaat voornamelijk uit zand en klei en laten het regenwater goed af. De zuidelijke oriëntatie is gunstig voor een optimale rijping in het koele gebied.