Origen de Resalte - Bodegas Resalte de Peñafiel

€22.50  Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 21.38 per fles)

Deze Origen de Resalte heeft geconcentreerde aroma’s en smaaktonen van zwarte kersen, bosbessen en bramen, cederhout, vanille en noten. Heerlijk te combineren met lamsvlees, entrecote, paella, barbecue en Spaanse ham.

Bodegas Resalte de Peñafiel is opgericht in 2000 en beschikt over 80 hectare wijngaarden. De druiven voor de Origen de Resalte komen van 30 jaar oude stokken van verschillende wijngaarden met verschillende soorten grond. Alle druiven worden na de handmatige oogst, apart gevinifieerd. De druiven worden langzaam geperst door eigen zwaartekracht op lage temperatuur namelijk 8 graden. Nadat de alcoholische fermentatie heeft plaats gevonden voor 21 dagen, rijpt de wijn 14 maanden in eikenhouten vaten waarvan 80% Frans eikenhout en 20% Amerikaans eikenhout is. Voordat de wijn wordt gebotteld worden eerst de verschillende vaten van verschillende grondsoorten gemengd met elkaar tot de juiste verhoudingen.

Bestel deze Origen de Resalte eenvoudig online. Gratis verzending bij besteding vanaf €100,-

Smaak

houtgelagerd

vol

Herkomst

Spanje, Ribera del Duero

Lekker bij

Barbecue, entrecote, lamsvlees, paella, spaanse ham, spaanse tapas, vleesgerechten

Druivenras

tempranillo

Oogstjaar

2018

Alcohol

14,5%

Rijping

14 maanden in eikenhouten vaten, 80% Frans en 20% Amerikaans

Certificaat

geen

Eenheid

0,75 liter

Producent: Bodegas Resalte de Peñafiel

Bodegas Resalte de Peñafiel is opgericht in 2000 en beschikt over 80 hectare wijngaarden. Hier maken zij uitsluitend wijn van de tempranillo druif, die is aangeplant op wijngaarden met verschillende microklimaten, bodemsoorten en hoogten...

Lees meer