Deze Morgon Les Delys V.V. (magnum) van Domaine Bouland heeft elegante en zuivere aroma’s van zwarte kersen, munt, rozen en zoethout. De tannines zijn zacht en de zuren aangenaam. Ontzettend goed bij gevogelte zoals kwartel, parelhoen en fazant.

Daniël Bouland heeft een aantal wijngaarden met oude gamay stokken in Douby, Côte de Py en Delys en een aantal percelen in Chiroubles en Côte de Brouilly. In totaal iets minder dan 7 hectare. De gamay druiven zijn afkomstig van 60 tot 80 jaar oude stokken. Alle druiventrossen worden handmatig geoogst en in hun geheel gevinifieerd. Na afloop rijpt een deel van de wijn in roestvrijstalen tanks en een deel in grote eikenhouten vaten. De wijn wordt niet gefilterd.

Winnaar perswijn wijnconcours najaar & winter 2018: 'Geur: volle, krachtige geur, mild kruidig, getypeerd gamayfruit. Smaak: sappig, mooie structuur, vulling, stevigheid, serieus.' 

Bestel deze Morgon (magum) eenvoudig online. Gratis verzending bij besteding vanaf €100,-