Godello - Bodegas y Viñedos Merayo

€10.50 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 9.98 per fles)

De wijngaarden liggen op 600-670 meter hoogte en zijn aangeplant met Mencia, Godello en een klein beetje Doña Blanca. De Godello druivenstokken van Merayo groeien op kleibodems die op de oppervlakte bezaaid zijn met grote keien. Nadat de druiven handmatig zijn geplukt ondergaan ze gedurende 24 uur een schilinweking in roestvrijstalen tanks. Na afloop van de alcoholische fermentatie rust de wijn nog vier maanden op zijn afgestorven gistcellen.

Het resultaat is een heldere lichtgele wijn in het glas. Intense aroma’s van groene appel, nectarine, citrusfruit en venkel komen je tegemoet. De duidelijke body en een lichte vettigheid worden in balans gehouden door de frisse zuren. Deze wijn is heerlijk als aperitief of bij schelpdieren en visgerechten.

Smaak

licht

mineraal

Herkomst

Spanje, Bierzo

Lekker bij

Aperitief, visgerechten

Druivenras

Godello

Oogstjaar

2016

Alcohol

13.5%

Rijping

4 maanden in roestvrijstalen tanks

Certificaten

Geen

Eenheid

0.75 liter

Producent: Bodegas y Viñedos Merayo

In 2010, na 20 jaar met zorg en toewijding voor zijn wijjngaarden te hebben gezorgd, begon Pedro Merayo zijn eigen Bodegas y Viñedos Merayo.