Givry 1er Cru, Servoisine - Domaine Joblot

€35.00  Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 33.25 per fles)

Deze Givry 1er Cru, Servoisine van Domaine Joblot heeft aroma's van verse rode kersen, bosbessen, vanille, gesteente en aarde. De wijn heeft een mooie gelaagdheid en hoewel hij in zijn jeugd al erg aantrekkelijk is kan hij makkelijk 10 jaar bewaard worden. Heerlijk bij gevogelte en kalfszwezerik.

De druiven voor de Givry 1er Cru Servoisine zijn afkomstig van 2.5 hectare wijngaarden. De druivenstokken zijn aangeplant op rotsachtige kalksteen bodem en zijn gemiddeld 35 jaar oud. Bij aankomst in de wijnmakerij worden de druiven geheel van hun steeltjes ontdaan en daarna licht gekneusd. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks en gebeurt geheel natuurlijk. De wijn rijpt na afloop 16 maanden in nieuwe (70%) en gebruikte (30%) Franse eikenhouten vaten.

Bestel deze Servoisine eenvoudig en snel. Ontvang 5% korting vanaf 12 dezelfde stuks.

Smaak

houtgelagerd

medium

Herkomst

Frankrijk, Bourgogne

Lekker bij

Gevogelte, kalfszwezerik, vleesgerechten

Druivenras

pinot noir

Oogstjaar

2019

Alcohol

14%

Rijping

16 maanden op nieuwe (70%) en op gebruikte (30%) Franse eikenhouten vaten

Certificaten

biologisch

Eenheid

0,75 liter

Producent: Domaine Joblot

Het dorpje Givry ligt ten westen van Chalon-sur-Saône in het hart van de Côte Chalonnaise. De Givry’s van Domaine Joblot zijn kwalitatief vergelijkbaar met wijnen uit de Côte de Beaune, wat uitzonderlijk is. Joblot is een groot bewonderaar van de stijl van Henri Jayer en een perfectionist die geen compromissen sluit ten aanzien van kwaliteit...

Lees meer