Barolo, San Giovanni - Azienda Agricola Gianfranco Alessandria

€54.00  Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 51.30 per fles)

Deze Barolo San Giovanni van Alessandria heeft een grote complexiteit en een enorm bewaarpotentieel. Heerlijk bij gerechten met paddenstoelen, truffel en fijne bereidingen van rundvlees.

Gianfranco nam na de dood van zijn vader, in 1986, 4 hectare wijngaarden over. Vandaag de dag runt Gianfranco het wijnhuis samen met zijn dochter Vittoria en beslaat het 7 hectare wijngaarden, verdeeld onder nebbiolo, barbera en dolcetto. Deze Barolo San Giovanni van Gianfranco Alessandria is een zogenaamde cru, afkomstig van één wijngaard in Monforte d'Alba. De wijngaard is 1,5 hectare groot en is geheel aangeplant in 1969. De druiven ondergaan een schilinweking en alcoholische fermentatie in verticale tanks. Daarna rijpt de wijn 24 maanden in Franse eikenhouten vaten waarvan 45% nieuw is. De flessen liggen nog een jaar in Gianfranco's kelder voordat ze op de markt komen.

Proefschrift november 2022: *8,5 'Nebbiolo; licht van kleur, mooi ontwikkeld in geur en smaak, versmolten, bijzonder elegant, mooi fruit, heel lichte tannine, fraaie lengte, gastronomische topper'

Bestel deze Barolo eenvoudig online. Gratis verzending bij besteding van €100,-

Smaak

houtgelagerd

vol

Herkomst

Piëmonte, Italië

Lekker bij

Entrecote, paddenstoelen, pasta's, risotto, rund, truffel, vleesgerechten

Druivenras

Nebbiolo

Oogstjaar

2019

Alcohol

14,5%

Rijping

24 maanden in Franse eikenhouten vaten waarvan 45% nieuw is

Certificaten

Werkt zo natuurlijk mogelijk

Eenheid

0,75 liter

Producent: Azienda Agricola Gianfranco Alessandria

Gianfranco Alessandria nam na de dood van zijn vader, in 1986, de 4 hectare wijngaarden over. Elk jaar investeerde hij in de wijnmakerij en zo werd alles langzaam gemoderniseerd. In 1993 produceerde Gianfranco zijn eerste Barolo en pas in 1996 vergrootte hij zijn kelder tot echte wijnkelder. Het wijnhuis is gevestigd in Monforte d’Alba, een klein dorpje in de Barolo-streek. De aangeplante druivenrassen zijn nebbiolo, barbera en dolcetto. De wijngaarden hebben een zuidoostelijke ligging en dit geeft wijnen met structuur, frisheid en finesse...

Lees meer