Domaine Rouge - Domaine de Poulvarel

€12.00 

Deze Domaine rouge van Domaine de Poulvarel heeft een donkere paarse kleur en aroma’s van blauwe bessen en aardbeien. De wijn heeft smaken die doen denken aan donker rood fruit, vleugje pepermunt en is vol en rond in de mond. Goed te combineren met rood vlees, harde kazen en chocolade desserts.

Sernhac is een eeuwenoud dorp in het noorden van de Costières de Nîmes. In dit dorp, nabij de Pont du Gard, besloten Elisabeth en Pascal Glas in 2004 om hun eigen wijnbedrijf te starten. Inmiddels behoren hun wijnen tot de top van de appellatie en worden ze geroemd door de pers. Deze Domaine Rouge wordt gemaakt van 50% syrah en 50% grenache druiven en zijn afkomstig van 20-jaar oude druivenstokken. Na de oogst worden de druiven gekneusd en vindt de alcoholische fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn nog 3 weken op eikenhouten vaten.

Bestel deze Domaine Rouge eenvoudig online. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.

Smaak

kruidig

vol

Herkomst

Rhone

Lekker bij

Barbecue, côte de boeuf, entrecote, oude kazen, vleesgerechten

Druivenras

syrah, grenache

Oogstjaar

2020

Alcohol

14,5%

Rijping

3 weken op eikenhouten vaten

Certificaten

geen

Eenheid

0,75 liter

Producent: Domaine de Poulvarel

Sernhac is een eeuwenoud dorp in het noorden van de Costières de Nîmes. In dit dorp, nabij de Pont du Gard, besloten Elisabeth en Pascal Glas in 2004 om hun eigen wijnbedrijf te starten. Het leek een grote gok maar Domaine de Poulvarel bleek vanaf het begin succesvol te zijn. Pascal werkte voorheen ruim 25 jaar als wijnmaker voor verschillende wijnbedrijven. Samen met zijn vrouw kreeg hij de kans om de verlaten wijngaarden van een familielid over te nemen. Ze deden een aantal grote investeringen in de wijngaarden en bouwden ook een nieuwe kelder. De kelder is ontworpen door een moderne architect en gebouwd van stenen uit de Pont du Gard...

Lees meer