Volnay, Saint-François - Domaine Roblet-Monnot

€45.00 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 42.75 per fles)

De Volnay, Saint François van Roblet-Monnot wordt gemaakt van druiven afkomstig van verschillende wijngaarden in Volnay, waaronder enkele met 1er Cru status. Wanneer de druiven bij de wijnmakerij aankomen worden ze zorgvuldig gesorteerd. Roblet-Monnot gebruikt Franse eikenhouten barriques met een lichte toasting waar de wijnen 24 maanden in rijpen. Hij gebruikt slechts kleine percentages nieuw hout om het pure fruitkarakter niet te overstemmen.

In het glas vinden we aroma’s van rood fruit, munt en eucalyptus. De wijn is puur en heeft levendige zuren. Heerlijk bij vleesterrines, kwartel en zwezerik.

Smaak

medium

mineraal

Herkomst

Frankrijk, Bourgogne

Lekker bij

Gevogelte, kalfszwezerik

Druivenras

Pinot Noir

Oogstjaar

2011

Alcohol

13%

Rijping

24 maanden in Franse eikenhouten vaten

Certificaten

Geen

Eenheid

0.75 liter

Producent: Domaine Roblet-Monnot

Het domein is al eeuwenlang in bezit van de familie Roblet-Monnot. Afgezonderd van een klein perceel in Pommard bevindt het grootste deel van de wijngaarden zich in Volnay.