Pinot Blanc La Cabane - Domaine Léon Boesch

€14.50  Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 13.78 per fles)

Deze Pinot Blanc La Cabane van Domaine Boesch is een elegante, droge wijn met aroma's van groene appel, peer, citrus fruit en gember. Heerlijk als aperitief, bij salades met kip, sushi en sashimi.

Het domein van Léon Boesch ligt in het hart van het natuurreservaat Ballons des Vosges. Gerard en zijn zoon Matthieu bezitten 14,5 hectare wijngaard, waarvan 2,7 hectare de classificatie Grand Cru Zinnkoepflé heeft. Sinds 1640, al 11 generaties lang maakt de familie Boesch wijn. Deze pinot blanc wordt geheel gemaakt volgens biodynamische methoden. De druiven worden langzaam geperst en het sap vergist vervolgens door middel van inheemse gistculturen. De wijn rijpt 9 maanden op grote oude eikenhouten vaten en in de kelder wordt er verder niet meer ingegrepen. De wijn wordt slechts licht gefilterd voor de botteling.

Bestel deze Pinot Blanc snel en eenvoudig. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.

Smaak

fruitig

licht

Herkomst

Frankrijk, Elzas

Lekker bij

Aperitief, kipgerechten, salades, sushi

Druivenras

pinot blanc

Oogstjaar

2019

Alcohol

12%

Rijping

9 maanden in grote oude eikenhouten vaten

Certificaten

biodynamisch

Eenheid

0,75 liter

Producent: Domaine Léon Boesch

Het domein van Léon Boesch ligt in het hart van het natuurreservaat Ballons des Vosges. Alle klassieke druivenrassen uit de Elzas zoals riesling, gewürztraminer, pinot blanc, muscat en sylvaner zijn door Boesch aangeplant. Gerard en zijn zoon Matthew beheren 14,5 hectare wijngaarden waarvan 2,7 are geclassificeerd is tot Grand Cru Zinnkoepflé. Gedurende 11 generaties houdt de familie de traditie van het wijn maken in stand...

Lees meer