Faugères Rouge - Château de la Liquière

€14.50  Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 13.78 per fles)

Deze Faugères Rouge van Château La Liquière is een geconcentreerde wijn met aroma's van rode en zwarte bessen en mineralen. Kruidige tonen en specerijen. Elegante tannines en finesse kenmerken deze wijn. Heerlijk te combineren met lamsvlees, rundvlees, duif en parelhoen.

Château La Liquière is opgericht door Jean Vidal en werd in de jaren ’60 overgenomen en uitgebreid door Bernard en Claudie. Op dit moment omvat het Château 60 hectare wijngaarden onder de appellatie AOC Faugères. De Vieilles Vignes wordt gemaakt van 40% carignan, 40% grenache, 10% syrah en 10% mourvèdre. De druiven zijn afkomstig van 50-100 jaar oude stokken. De druiven worden handmatig geplukt en in kleine kratten vervoerd. De opbrengst is laag maar de kwaliteit des te hoger. De vinificatie methoden worden afhankelijk van de druivenrassen toegepast. Zo ondergaat een deel van de carignan druiven macération carbonique. Na afloop rust de wijn in gebruikte eikenhouten vaten.

Bestel deze Liquière Rouge eenvoudig online. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.

Smaak

kruidig

vol

Herkomst

languedoc-Roussillon, Frankrijk

Lekker bij

Barbecue, lamsvlees, parelhoen, rund, stoofschotels, stoofvlees, vleesgerechten, wild

Druivenras

carignan, grenache, syrah, mourvèdre

Oogstjaar

2019

Alcohol

14,5%

Rijping

enkele maanden in gebruikte eikenhouten vaten

Certificaten

biologisch

Eenheid

0,75 liter

Producent: Château de la Liquière

Château La Liquière is opgericht door Jean Vidal. Hij was een van de eersten in regio die wijn maakte in dit droge gebied. In de jaren ’60 werd het Château overgenomen en uitgebreid door Bernard en Claudie, de kleinkinderen van Jean Vidal. Zij beseften hoe belangrijk kwaliteit is en streven nog steeds elke dag naar verbetering...

Lees meer