Calvados Vieille Réserve - Domaine Dupont

€61.00  Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 57.95 per fles)

De Calvados Vieille Réserve van Domaine Dupont heeft in het glas een heldere gouden kleur en aroma's van citrus, vanille, laurier en gekonfijt fruit. Voeg 1 of 2 druppels water toe om de aroma's vrij te laten komen. Heerlijk als digestief.

De appelbomen staan op klei en rotsachtige bodems. De oogst vindt plaats tussen van september tot oktober. 80% van de appels is bitterzoet en 20% is zuur. De appels worden geselecteerd, gemixt en geperst. Na de alcoholische vergisting vindt een dubbele distillatie plaats. De Calvados rijpt minimaal 4 jaar in 75% oude en 25% nieuwe eikenhouten vaten.

Bestel deze Calvados Vieille Réserve direct. Gratis verzending bij besteding vanaf €100,-

Smaak

houtgelagerd

vol

Herkomst

Normandië, Frankrijk

Lekker bij

Digestief

Appelras

80% bitterzoete appels, 20% zure appels

Oogstjaar

Meerdere

Alcohol

42%

Rijping

Minimaal 4 jaar in grote eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw

Certificaten

Geen

Eenheid

0,7 liter

Producent: Domaine Dupont

De geschiedenis van de familie Dupont gaat terug tot 1703. Het domein omvat 30 hectare appelboomgaarden en ze produceren diverse ciders, pommeau en calvados. Vandaag de dag behoort het toe aan Jérôme Dupont die het samen met zijn zus Amy-Pamy beheert. De kwaliteit is in de afgelopen 25 jaar enorm gestegen...

Lees meer