Pedro Ximénez Monteagudo - Delgado Zuleta

€20.50 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 19.48 per fles)

De druiven voor deze Pedro Ximénez van Delgado Zuleta zijn afkomstig van wijngaarden met zeer kalkhoudende bodems, dichtbij de zee. De druiven worden laat geoogst waardoor ze onder de zon gedeeltelijk indrogen. Na de oogst wordt het sap gevinifieerd in eikenhouten vaten om vervolgens in een solera-systeem te rijpen.

De wijn is bij botteling gemiddeld 2 tot 3 jaar oud en donker amberkleurig. In het glas intense aroma’s van gedroogde druiven, dadels en vijgen. De wijn is krachtig en rijkelijk zoet met voldoende zuren. Heerlijk bij chocolade desserts en kazen.

 

Smaak

vol

zoet

Herkomst

Spanje, Jerez

Lekker bij

Aperitief, blauwschimmelkaas, chocoladedesserts, koffiedesserts

Druivenras

Pedro Ximénez

Oogstjaar

Multi

Alcohol

17.5%

Rijping

Solera-systeem van ongeveer 10 a 12 jaar oud in Amerikaanse eikenhouten vaten

Certificaten

Geen

Eenheid

0,75 liter

Producent: Delgado Zuleta

Bodegas Delgado Zuleta is één van de alleroudste en meest toonaangevende huizen in het gebied van Jerez de la Frontera. De historie van dit huis gaat terug tot 1719.