Blaufränkisch - Weingut Krutzler

€12.50  Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 11.88 per fles)

Deze Blaufränkisch van Krutzler is een schoolvoorbeeld van een Blaufränkisch zoals hij hoort te zijn; sappig, expressief, fris, vol met aroma’s van rood fruit als kersen en bessen. Heerlijk in combinatie met rood vlees, wild en gerechten met paddenstoelen.

Grote pionier uit de regio Burgenland en één van de eerste wijnbedrijven in deze regio die is begonnen met het verbouwen van blaufränkisch toen er nagenoeg alleen witte druivenrassen werden geplant in deze streek. De familie bezit 12 hectare en is verdeeld over de rassen blaufränkisch, zweigelt, merlot en welschriesling. Deze blaufränkisch groeit op een ijzerrijke bodem van leem en leisteen. Na de oogst gist de wijn deels in open en deels in gesloten vaten. Na 8 tot 10 dagen wordt de wijn onder lage druk geperst waarna de malolactische gisting plaats vindt in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn nog zo’n 6 maanden in grote eikenhouten vaten.

Perswijn nr 6. september 2018: ''Geur: krachtige geur, donker fruit, peperig. Smaak: sap, mooie zuren, fris, rijpe tannine.''
"Op de noordelijke oever van de Neusiedlersee, met name op de Leithaberg worden krachtige wijnen gemaakt van blaufränkisch. Beroemde wijnen, die een grote reputatie hebben en die ook lang kunnen worden bewaard. Maar op de rijkere bodems van Südburgenland maken ze ook wijnen van deze druif, met veel minder pretentie. Wat als voordeel heeft dat je ze jong kunt drinken, op hun fruit, en dat ze ook nog fijn betaalbaar zijn. Krutzler maakt deze lekkere ronde wijn van relatief jonge stokken, met vrij hoge opbrengsten, tot zo'n 55 hectoliter per hectare. Perfect voor het maken van een vol glas rood, met een krachtige geur, donker fruit, zacht peperig en sappig, met mooie zuren, frisheid en rijpe tannine; heerlijk."

Bestel deze Blaufränkisch eenvoudig en snel. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.

Smaak

fruitig

licht

Herkomst

Oostenrijk, Burgenland

Lekker bij

Paddenstoelen, steak, vleesgerechten, wild

Druivenras

blaufränkisch

Oogstjaar

2017

Alcohol

12,5%

Rijping

6 maanden deels in grote eikenhouten vaten

Certificaten

geen

Eenheid

0.75 liter