Vinoloog Heiko Oberman behandelt in onze proefruimte boven de winkel de basiselementen van wijn, wijnbouw, wijnproeven. Een leuke praktische benadering van wat wijn nu zo mooi en lekker maakt.
Deze wijncursus wordt gegeven in 5 avonden (SDEN / SWEN-2) met elke avond circa 10 wijnen om te proeven. Onder andere de volgende onderwerpen worden tijdens de cursus behandeld: begrip van diverse termen uit de wijnwereld, herkennen van kwaliteits- en smaakverschillen in wijn, kennis van de verschillende wijnlanden streken en wijnwetgeving, het omgaan met en bewaren van wijn, basiskennis van het combineren van wijn en spijs en het leren begrijpen van etiketten.
Kijk hier voor de data