Deze Custoza van Corte Gardoni heeft aroma’s van citrus, groene appel, peer en bloemen. Heerlijk als aperitief en bij zachte visgerechten zoals kabeljauw en heilbot.

De familie Piccoli teelt al meer dan 400 jaar druiven. Piccoli’s drie zonen beheren inmiddels 25 hectare wijngaard en Gianni houdt nog altijd een oogje in het zeil. Deze Custoza wordt gemaakt van 50% garganega, 25% trebbiano, 10% trebbianello, 10% cortese en 5% manzoni bianco. Deze wijnstokken zijn tussen de 5 en 40 jaar oud. Wanneer de druiven volledig rijp zijn worden ze handmatig geplukt en gesorteerd. Bij aankomst in het wijnhuis worden ze geperst en vergist het sap enkele maanden in roestvrijstalen tanks. De wijn is bedoeld om jong te drinken.

In de pers:  "Voor de prijs is deze mix van garganega, trebbiano, trebbianello, cortese en manzoni bianco volledig verbluffend en roept het fruit van de boomgaard op dat het vlees geeft; citroensap en schil, die zuur en textuur overbrengt; en bronwater, dat staat voor de puurheid en verfrissing van Greoto. Een perfect aperitief, het is ook complex genoeg om goed te combineren  met gegrilde vis, lichter vlees, geroosterde groenten of eenvoudige pasta's".

Bestel deze Custoza direct. Gratis bezorging bij besteding vanaf €100,-