OSAN is een unieke reeks alcoholvrije dranken, gecreëerd door Sang Hoon Degeimbre, de gerenommeerde Belgische chef van het tweesterrenrestaurant L’air du temps.
Vanuit zijn passie voor pure smaken en zijn diepgewortelde band met de natuur, ontwikkelde hij OSAN als een volwaardig alternatief voor traditionele alcoholische dranken.

Wat deze Botanical drinks bijzonder maakt, is de combinatie van gastronomisch vakmanschap, innovatieve technieken en een onwrikbare toewijding aan duurzaamheid.
De dranken worden uitsluitend bereid met biologische, seizoensgebonden planten en bloemen, grotendeels afkomstig van Sang’s eigen vijf hectare tellende landbouwgrond.
Hier wordt continu geëxperimenteerd met nieuwe smaken en combinaties, altijd met respect voor de natuur en het ritme van de seizoenen.

Het productieproces van OSAN is een verhaal op zich. Door het gebruik van cryogenisatie, maceratie en dynamisatie weet het team van Sang Hoon Degeimbre het maximale uit elk ingrediënt te halen. Het resultaat is een reeks verfijnde dranken met een gelaagde, complexe smaakbeleving die perfect samengaat met culinaire gerechten en dat zonder ook maar één druppel alcohol.

Voor iedereen die geen alcohol kan of wil drinken, biedt OSAN een volwaardig en verrijkend alternatief, met de subtiliteit en finesse van een goed glas wijn.
Het is de perfecte aanvulling op een verfijnde maaltijd en een eerbetoon aan wat de natuur ons te bieden heeft.

De Botanical drinks van Osan in ons assortiment:
– Bulles Végétales
– Verbena VC