Viré-Clessé, Terroir de Clessé (magnum) - Domaine des Gandines

€52.50  Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 49.88 per fles)

Deze Viré-Clessé, Terroir de Clessé (magnum) van Domaine des Gandines heeft een licht gouden kleur en aroma’s van sinaasappel, peer en rijpe perzik. Zuiver, expressief en lichte tonen van honing en amandel in de smaak. Heerlijk bij visgerechten zoals zalm, kreeft, gevogelte en romige kazen.

Domaine des Gandines ligt in het zuiden van de Bourgogne, in het hart van de Mâconnais. Sinds 2009 heeft het domein het keurmerk agriculture biologique en sinds 2011 passen zij ook biodynamische methoden toe. De druiven voor de Viré-Clessé, Terroir de Clessé zijn afkomstig van verschillende wijngaarden binnen het dorp Clessé. De bodem bevat hier veel klei en kalksteen. De wijn rijpt 11 maanden op zijn fijne lie in roestvrijstalen tanks. Na afloop wordt de wijn licht gefilterd en gebotteld.

Winelife winter 2018/2019: 'Herkenbaar Viré-clessé: rijk, krachtig en kruidig. De zuren, het fruit, het sap, alles is op orde. Met een honingachtige concentratie. Een eetwijn bij uitstek: bijvoorbeeld bij een kruidige vis of een smaakrijk Oosters gerecht.'

Bestel deze Viré-Clessé magnum direct. Gratis verzending bij besteding vanaf €100,-

Smaak

houtgelagerd

medium

Herkomst

Frankrijk, Bourgogne

Lekker bij

Gevogelte, kreeft, langoustines, romige kazen, tong, visgerechten, zalm, zeetong

Druivenras

Chardonnay

Oogstjaar

2020

Alcohol

13%

Rijping

11 maanden op de lie in roestvrijstalen tanks

Certificaten

Biodynamisch

Eenheid

1,5 liter

Producent: Domaine des Gandines

Domaine des Gandines ligt in het zuiden van de Bourgogne, in het hart van de Mâconnais. De familie Dananchet begon het domein in 1925. De eerste wijngaard die door de familie werd aangeplant heette ‘’les Gandines’’. Benjamin Dananchet leerde het vak van zijn vader en grootvader en is sinds 2005 wijnmaker...

Lees meer