Deze Quarzit Schiefer Riesling van Weingut Franzen heeft veel mineraliteit, sappig licht fruit en is heerlijk als aperitief maar ook goed te combineren bij pizza, pasta en salades.

Het verhaal van Weingut Franzen is een bijzonder verhaal. Bremm, de plaats waar het wijngoed ligt, is al honderden jaren het thuisfront van de familie Franzen. Sinds 2011 staat zoon Kilian aan het hoofd samen met zijn vrouw Angelina. Op dit moment bestaat het wijngoed uit 10 hectare. De druivenstokken voor deze wijn staan op de oostkant van de steile Bremmer Calmont helling. De bodem bevat hier vooral rode leisteen met wit quarzit, dat zorgt voor veel mineraliteit in de wijn. Wanneer de druiven handmatig zijn geoogst, worden ze naar de kelders gebracht waar de druiven geperst worden en de alcoholische fermentatie direct plaatsvindt door de aanwezige natuurlijk gistcellen. Daarna rijpt de wijn nog enkele maanden in roestvrijstalen tanks.

Perswijn augustus 2019: 14,5 pnt ''zuiver, jong, geelfruit. Smaak: zoetzuur, sappig en verleidelijk'' 

Bestel deze Quarzit Riesling eenvoudig en snel online. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks!