De Miti van Tenuta Roveglia heeft delicate aroma's van grapefruit, kweepeer en lichte florale tonen en in de mond mooie elegante zuren en licht zilt. De wijn is heerlijk als aperitief, bij salades met avocado, zalm en de Oosterse keuken.

Het domein is vernoemd naar een eeuwen oude boerderij uit de 15e eeuw Roveglia. De wijngaarden van Tenuta Roveglia liggen op de zuidelijke oevers van het Gardameer en de druivenstokken groeien op kleibodems (die erg rijk zijn aan minerale zouten).

Miti is een verfijnde Chiaretto roséwijn afkomstig uit het zuiden van het Gardameer, op de karakteristieke moreneheuvels van de streek Garda Classico. Deze wijn wordt met de hand geoogst in de derde week van september en is gemaakt van een blend van groppello (40%), barbera, marzemino en sangiovese (elk 20%), afkomstig van 20 tot 25 jaar oude wijngaarden.

De druiven ondergaan een korte koude maceratie en een zachte persing, waarbij enkel het beste deel van het sap de “mosto fiore” wordt gebruikt. De vergisting en rijping vinden plaats in roestvrijstalen vaten, wat resulteert in een frisse, elegante wijn met heldere aroma’s.

Bestel de Miti direct. Gratis verzending bij besteding vanaf €100,-