Deze Merlot heeft een glanzende zwarte kersenachtige kleur in het glas. Met aroma’s van zwart fruit en viooltjes en met tonen van cacao. Erg goed te combineren met kruidige gerechten, bbq en gegrild vlees.

Saint-Gervais is een typisch dorpje in het zuiden van Frankrijk en maakt deel uit van de achttien appellaties van de Côtes du Rhône in de Rhône-vallei. Afkomstig uit een familie die al sinds 1640 wijn maakt, heeft Claire Clavel de traditie voortgezet om de geschiedenis van vele generaties wijnmakers voort te zetten. Deze Mon Histoire rouge van Domaine Clavel wordt gemaakt van merlot en caladoc. De wijnranken staan op een zandhoudende bodem langs de rivier. Hier bestaat de wijngaard uit hoge wijnranken van 1 meter 20 hoog, met mooie grote en kleine trossen om de intensiteit van de aroma’s te behouden. De druiven worden bij aankomst in de wijnmakerij geperst waarna er een warme fermentatie plaats vindt op 15-20°C in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt hier nog enkele maanden verder in.

Bestel deze Merlot eenvoudig online. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.