Deze Mâcon-Villages van Domaine des Gandines heeft een licht gouden kleur en heeft sappig, rond rijp fruit met frisse zuren. Heerlijk als mooi aperitief, bij visgerechten zoals zalm, kreeft, bij salades en gevogelte.

Domaine des Gandines ligt in het zuiden van de Bourgogne, in het hart van de Mâconnais. Sinds 2009 heeft het domein het keurmerk Agriculture Biologique en sinds 2011 passen zij ook biodynamische methoden toe. De chardonnay druiven voor de Mâcon-Villages zijn afkomstig van verschillende wijngaarden, totaal 3 hectare met gemiddeld 35 jaar oude stokken. De fermentatie duurt ongeveer 72 uur op eigen gistcellen, er wordt zo min mogelijk sulfiet gebruikt en de wijn rijpt 6 maanden op tanks. Na afloop wordt de wijn licht gefilterd en gebotteld.

Bestel deze Mâcon-Villages direct. Gratis verzending bij besteding vanaf €100,-