Chablis 1er Cru Mont-de-Milieu

€31.50 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 29.93 per fles)

De druiven voor de Chablis 1er Cru Mont-de-Milieu van Domaine Pinson worden handmatig geplukt en zorgvuldig gesorteerd in de wijnmakerij. Het sap ondergaat de alcoholische fermentatie door middel van natuurlijke gistculturen in roestvrijstalen tanks. De wijn rust daarna. afhankelijk van het jaar. nog 6 tot 10 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Aroma’s en smaaktonen doen denken aan citrusfruit. perzik. witte bloemen. vanille en mineralen. Het houtgebruik van Pinson is subtiel waardoor het fruit erg mooi behouden blijft. Heerlijk in combinatie met kreeft. langoustine. kip en kalfsvlees.

Smaak

medium

mineraal

Herkomst

Frankrijk, Bourgogne

Lekker bij

Kalfsvlees, kipgerechten, schaal- en schelpdieren

Druivenras

Chardonnay

Oogstjaar

2013

Alcohol

13%

Rijping

6 tot 10 maanden in Franse eikenhouten vaten

Certificaten

Geen

Eenheid

0.75 liter