Bourgogne Blanc - Domaine Moreau

€21.50 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 20.43 per fles)

De Bourgogne Blanc van Bernard Moreau wordt gemaakt van Chardonnay druiven afkomstig van druivenstokken met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar. Ze zijn aangeplant op twee percelen waarvan één met kalkbodem en één met kleibodem. Alle wijnen worden door middel van inheemse gistculturen gevinifieerd in klassieke eikenhouten vaten waarvan jaarlijks 20% wordt vernieuwd. De wijn rijpt 12 maanden waarna deze wordt gebotteld zonder filtering.

De aroma’s in het glas doen denken aan citrus, peer, nectarine, bloesem en honing. Heerlijk te combineren met gerechten zoals kreeft, zalm en kip.

Smaak

medium

mineraal

Herkomst

Frankrijk, Bourgogne

Lekker bij

Garnalen, kipgerechten, kreeft, schaal- en schelpdieren, visgerechten

Druivenras

Chardonnay

Oogstjaar

2015

Alcohol

13%

Rijping

12 maanden in Franse eikenhouten vaten

Certificaten

Geen

Eenheid

0.75 liter

Producent: Domaine Moreau

Bernard Moreau is de 4e generatie die het familiedomein beheert en tegenwoordig doet hij dit samen met zijn zonen Alexander en Benoit. Ze beheren in totaal 14 hectare wijngaarden in 13 verschillende gebieden binnen Chassagne-Montrachet en Saint-Aubin.