Viognier - Domaine des Lauriers

€8.50  Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 8.08 per fles)

Deze Viognier van Domaine des Lauriers heeft uitgesproken aroma’s van rijp fruit en bloemen. In de smaak een fijne zuurgraad en elegante body met smaaktonen van peer, perzik, ananas en witte peper. Heerlijk als zacht aperitief, bij groentegerechten, bij garnalen, coquilles, kreeft, kip, zachte kazen en bij de Aziatische keuken.

Domaine des Lauriers ligt in het hart van de Languedoc regio, tussen Béziers en Montpellier. De eerste wijngaarden zijn aangekocht in 1969 en de familie Cabrol heeft het langzaam uitgebreid. Wijnmakers Jean-Claude Zabalia en Gregory Guida maken voornamelijk wijnen van één druivenras. De druiven voor de cuvée worden ’s nachts geoogst zodat ze het best intact blijven totdat ze de wijnmakerij bereiken. Hier worden ze gesorteerd en geperst en gaat het sap in roestvrijstalen tanks voor de alcoholische fermentatie. De wijn wordt na afloop licht gefilterd en daarna direct gebotteld.

Bestel deze Viognier nu online. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.

Smaak

aromatisch

licht

Herkomst

languedoc-Roussillon, Frankrijk

Lekker bij

Aperitief, aziatisch, coquilles, garnalen, kipgerechten, kreeft, kwartel, visgerechten

Druivenras

viognier

Oogstjaar

2019

Alcohol

13%

Rijping

enkele maanden in roestvrijstalen tanks

Certificaten

biologisch (niet gecertificeerd)

Eenheid

0,75 liter

Producent: Domaine des Lauriers

Domaine des Lauriers ligt in het hart van de Languedoc regio, tussen Béziers en Montpellier. De eerste wijngaarden zijn aangekocht in 1969 en de familie Cabrol heeft het langzaam uitgebreid. De wijngaarden zijn aangeplant op rode kleibodems die bezaaid zijn met grote keien. De keien nemen overdag de warmte van het zonlicht op en weerkaatsen het ’s nachts aan de planten...

Lees meer