Viognier - Domaine des Lauriers

€8.00

Deze Viognier van Domaine des Lauriers heeft uitgesproken aroma’s van rijp fruit en bloemen. In de smaak een fijne zuurgraad en elegante body met smaaktonen van peer, perzik, ananas en witte peper. Heerlijk bij gerechten met gegrilde groenten zoals asperges, kip en de Aziatische keuken.

De druiven worden ’s nachts geoogst zodat ze gekoeld de wijnmakerij bereiken. Hier worden ze gesorteerd en geperst en gaat het sap in roestvrijstalen tanks voor de alcoholische fermentatie. De wijn wordt na afloop licht gefilterd en daarna direct gebotteld.

Smaak

aromatisch

medium

Herkomst

Frankrijk

Lekker bij

Aperitief, aziatisch, visgerechten

Druivenras

Viognier

Oogstjaar

2015

Alcohol

13%

Rijping

Enkele maanden in roestvrijstalen tanks

Certificaten

Geen

Eenheid

0.75 liter

Producent: Domaine des Lauriers

Domaine des Lauriers ligt in het hart van de Languedoc regio, tussen Béziers en Montpellier. De eerste wijngaarden zijn aangekocht in 1969 en de familie Cabrol heeft het langzaam uitgebreid.