Picpoul de Pinet - Domaine des Lauriers

€8.00 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 7.60 per fles)

De Picpoul de Pinet van Domaine des Lauriers is een lichte wijn die uiterst geschikt is als aperitief en bij schaal- en schelpdieren. Picpoul de Pinet wordt ook wel de Chablis van het zuiden genoemd. Het heeft aroma's van citrusfruit, groene appel, peer en witte perzik. Verfrissend en ziltig in de afdronk.

De druiven worden ’s nachts geoogst zodat ze het best intact blijven totdat ze de wijnmakerij bereiken. Hier worden ze gesorteerd en geperst en gaat het sap in roestvrijstalen tanks voor de alcoholische fermentatie. De wijn wordt na afloop licht gefilterd en daarna direct gebotteld.

Smaak

licht

mineraal

Herkomst

Frankrijk

Lekker bij

Aperitief, schaal- en schelpdieren, visgerechten

Druivenras

Picpoul

Oogstjaar

2015

Alcohol

12.5%

Rijping

Minimale rijping. bedoeld om jong te drinken

Certificaten

Geen

Eenheid

0.75 liter

Producent: Domaine des Lauriers

Domaine des Lauriers ligt in het hart van de Languedoc regio, tussen Béziers en Montpellier. De eerste wijngaarden zijn aangekocht in 1969 en de familie Cabrol heeft het langzaam uitgebreid.