Deze Crozes-Hermitage, Mis en Bouche heeft een diep- donkerpaars kleur en heeft aroma’s van zwart fruit, zoals bramen en zwarte bessen met kruidige tonen zoals peper. De wijn is licht, sappig en heeft zachte tannines. Een erg goede begeleider van smaakvolle gerechten zoals gekonfijte kalfsribbetjes, lamstajine met veel kruiden en specerijen en smaakvolle oude gerijpte kaas comté.

Emmanuel Darnaud is een jonge, enthousiaste en bovenal talentvolle wijnmaker. In 2001 besloot hij het familiebedrijf over te nemen dat op dat moment bestond uit een paar fruitbomen en 1,3 hectare wijngaarden. Hij bezit nu inmiddels 15 hectare wijngaarden. Deze Crozes-Hermitage, Mis en Bouche wordt gemaakt van syrah. De druivenstokken zijn gemiddeld 25 jaar oud en de handmatige oogst begint op 22 september en eindigt op 1 oktober. De druiven komen van verschillende percelen en ondergaan apart de alcoholische fermentatie in betonnen vaten voor 15 dagen. Daarna rijpt de wijn nog enkele maanden, nog steeds apart van elkaar, verder in betonnen en roestvrijstalen tanks. Aan het einde van het proces wordt de wijn met elkaar geblend. De kleur van deze Mis en Bouche is diep- donkerpaars en heeft aroma’s van zwart fruit, zoals bramen en zwarte bessen met kruidige tonen zoals peper. De wijn is licht, sappig en heeft zachte tannines. Een erg goede begeleider van smaakvolle gerechten zoals gekonfijte kalfsribbetjes, lamstajine met veel kruiden en specerijen en smaakvolle oude gerijpte kaas comté.

Bestel deze Crozes-Hermitage eenvoudig online. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.