terug naar alle wijnhuizen

Vinyes Domènech

De familie Domènech komt uit Falset en is sinds 2002 eigenaar van één van de oudste wijngaarden in Capçanes, in het zuiden van het district Priorat in de DO Montsant. In totaal bezitten zij 25 hectare wijngaarden. Gelegen op 450-500 meter hoogte tussen de bergen Llaberia en Montalt, profiteert dit beschermde bergachtige natuurgebied van een uniek microklimaat.

De garnacha wijnstokken zijn tussen de 50 en 60 jaar oud. Om de maximale expressie van het ‘’terroir’’ te krijgen, worden alle druiven van elke perceel apart gefermenteerd. Ze werken met een Green-Winery-Concept, men produceert elektriciteit met behulp van hernieuwbare energiebronnen tot 90% en regen water wordt ook gebruikt, samen met natuurlijk bronwater dat aan alle water behoefte van de wijnmakerij voldoet.

Land

Spanje

Regio

Montsant

Klimaat

Mediterraan

Hoogte

450-500 meter

Oppervlakte

25 hectare

Landbouw

Biologisch en biodynamisch