Domaine Moreau


Land: Frankrijk
Regio: Bourgogne, Chassagne-Montrachet
Klimaat: Continentaal
Hoogte: 200-400 meter
Oppervlakte: 14 hectare
Landbouw: Biologisch (zonder certificaat)

Bernard Moreau is de 4e generatie die het familiedomein beheert en tegenwoordig doet hij dit samen met zijn zonen Alexander en Benoit. Ze beheren in totaal 14 hectare wijngaarden in 13 verschillende gebieden binnen Chassagne-Montrachet en Saint-Aubin.

Alexandre en Benoit behoren tot de nieuwe generatie wijnmakers en hebben tijdens hun studie werkervaring opgedaan in wijngebieden over de hele wereld. Zij geloven in een natuurlijke aanpak waarbij ziekten alleen worden bestreden met biologische bestrijdingsmiddelen en de opbrengst bewust laag wordt gehouden. Benoit is nu verantwoordelijk voor de wijngaarden en Alexandre is de wijnmaker. Zij filteren de wijnen op geen enkele manier waardoor een pure expressie van het terroir het resultaat is.

Wijnen

© Copyright 2017 B.J. de Logie Wijn | Site made with ♥ by Pingwin