Domaine Gros


Land: Frankrijk
Regio: Bourgogne, Vosne-Romanée
Klimaat: Continentaal
Hoogte: 200-400 meter
Oppervlakte: 20 hectare
Landbouw: Conventioneel

Het domein is opgericht door Louis Gros in 1963. Het begon met 3 hectare wijngaarden in Les Echezeaux en werd door de huidige eigenaar Bernard Gros uitgebreid tot 20 hectaren in 8 verschillende appellaties.

Gros streeft ernaar het terroir in de wijn terug te laten komen. Het hele jaar door wordt er gewerkt in de wijngaarden en om de kwaliteit van de druiven te bevorderen verwijderen ze secundaire druiventrossen en overwoekerende bladeren.

Bernard werkt erg zorgvuldig en vermijd het gebruik van chemicaliën. Daarnaast werkt hij met behulp van de meest moderne technieken en vinifieert hij zijn wijnen in betonnen tanks. Daarna rijpt de wijn in eikenhouten vaten (228L) afkomstig uit de Bourgogne. Domaine Gros hecht veel waarde aan de kwaliteit van de vaten en hun impact op de wijn.

Wijnen

© Copyright 2017 B.J. de Logie Wijn | Site made with ♥ by Pingwin