terug naar alle wijnhuizen

Domaine de l’Arfentière

Het familiedomein van Raphaël en Marylène Sallet ligt in Uchizy, in de charmante streek Saône-et-Loire in de Zuidelijke Bourgogne. De wijngaarden liggen op 260 meter boven zeespiegel en profiteren van een zuidoostelijke oriëntatie en een gematigd klimaat.

Rafaël werkt op een vriendelijke manier in de wijngaarden en kelder. Hij observeert en past zijn handelingen zodanig aan. Hij gebruikt alleen bestrijdingsmiddelen als het nodig is. In de kelder probeert hij een balans te vinden tussen traditie en moderniteit. Zo wil hij het pure fruit, de frisheid, finesse en ontwikkeling tot uiting laten komen.

Land

Frankrijk

Regio

Bourgogne, Mâcon

Klimaat

Continentaal

Hoogte

260 meter

Oppervlakte

12 hectare

Landbouw

Conventioneel