Domaine de Chemins de Bassac


Land: Frankrijk
Regio: Côtes de Thongue
Klimaat: Mediterraan
Hoogte: 100 meter
Oppervlakte: 15 hectare
Landbouw: Biologisch

Het domein ligt in Puimisson, zo’n 12 km ten noorden van Béziers. De wijngaarden profiteren van het Mediterrane zeeklimaat en bescherming van de bergen.

Isabelle en Rémy Ducellier wonen in het 19e-eeuwse landgoed en maken hier al ruim 20 jaar wijn op biologische wijze. De bodem bestaat uit kalksteen en klei. Ondanks de soms droge periodes, zorgt water uit de bergen voor voldoende bevochtiging. De 15 hectare wijngaarden worden afgewisseld met olijf- en fruitbomen en tussen de druivenstokken groeien verschillende gewassen. Er zijn zeven verschillende druivensoorten aangeplant: Syrah, Mouvèdre, Grenache Noir, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Roussanne en Viognier.

Wijnen

© Copyright 2017 B.J. de Logie Wijn | Site made with ♥ by Pingwin