Weingut Mathern - Riesling Auslese Niederhäuser - Nahe

€24,50
*
Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€23,28 per fles)

Deze Riesling Auslese van Weingut Mathern komt van één enkele wijngaard in Niederhäusen genaamd Rosenberg. De wijngaard omvat slechts 2 hectare maar is de grootste wijngaard in het bezit van de familie Mathern. De Riesling stokken staan op vulkanische bodem en dit geeft de wijn een expressief karakter. De druiven worden laat geoogst en dit gebeurt handmatig. In de wijngaarden worden ze geselecteerd en de alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Na afloop wordt de wijn op natuurlijke wijze gefilterd en in maart van het volgende jaar gebotteld.

Dit resulteert in een zuivere Riesling met een alcoholpercentage van 7,5%. De uitgesproken aroma’s doen denken aan rijpe steenvruchten, ananas, abrikozenjam en vanille. De wijn heeft levendige zuren die zorgen voor de juiste balans. Heerlijk bij desserts zoals crème brûlée en panna cotta.

  • Land: Duitsland
    Regio: Nahe
    Classificatie: Prädikatswein
  • Het wijnhuis werd in 1907 opgericht door de familie Mathern in Niederhausen. Helmut Mathern leidde jarenlang het wijndomein en was een getalenteerde wijnmaker. Hij werd door de wijngids van Gault Millau uitgeroepen tot ‘’Discovery of the year 1997’’. Er volgden nog enkele bijzondere awards en tot ieders schrik stierf hij plotseling in 2002. Hij liet zijn vrouw Gloria en twee jonge kinderen achter.

    Ondanks de hoge bedragen die geboden werden voor haar wijngaarden koos zij ervoor het wijndomein voort te zetten. Na een aantal jaren zette ze het weer terug op de kaart. Vorig jaar heeft ze de jonge wijnmaker Julien Chevalier in dienst genomen. Hij is afgestudeerd aan de universiteit van Geisenheim samen zijn zij constant op zoek naar vernieuwing en verbetering.

  • Druiven: Riesling
    Oogstjaar: 2009
    Alcoholpercentage: 7,5%
    Rijping: Zes maanden in roestvrijstalen tanks.
    Certificaten: Geen
    Eenheid: 0,75 liter
  • Serveertemperatuur: 8-10˚C
    Wijn-spijs suggesties: Heerlijk bij desserts zoals crème brûlée en panna cotta.
  • filterdessert, filterduitsland, filternahe, filterdessert, filterriesling


Gratis verzending boven €100,-
Uit eigen import
5% korting vanaf 12 dezelfde stuks
  • Bestel 12 voor €23,28 per stuk en bespaar 5%

    Deze Riesling Auslese van Weingut Mathern komt van één enkele wijngaard in Niederhäusen genaamd Rosenberg. De wijngaard omvat slechts 2 hectare maar is de grootste wijngaard in het bezit van de familie Mathern. De Riesling stokken staan op vulkanische bodem en dit geeft de wijn een expressief karakter. De druiven worden laat geoogst en dit gebeurt handmatig. In de wijngaarden worden ze geselecteerd en de alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Na afloop wordt de wijn op natuurlijke wijze gefilterd en in maart van het volgende jaar gebotteld.

    Dit resulteert in een zuivere Riesling met een alcoholpercentage van 7,5%. De uitgesproken aroma’s doen denken aan rijpe steenvruchten, ananas, abrikozenjam en vanille. De wijn heeft levendige zuren die zorgen voor de juiste balans. Heerlijk bij desserts zoals crème brûlée en panna cotta.

    • Land: Duitsland
      Regio: Nahe
      Classificatie: Prädikatswein
    • Het wijnhuis werd in 1907 opgericht door de familie Mathern in Niederhausen. Helmut Mathern leidde jarenlang het wijndomein en was een getalenteerde wijnmaker. Hij werd door de wijngids van Gault Millau uitgeroepen tot ‘’Discovery of the year 1997’’. Er volgden nog enkele bijzondere awards en tot ieders schrik stierf hij plotseling in 2002. Hij liet zijn vrouw Gloria en twee jonge kinderen achter.

      Ondanks de hoge bedragen die geboden werden voor haar wijngaarden koos zij ervoor het wijndomein voort te zetten. Na een aantal jaren zette ze het weer terug op de kaart. Vorig jaar heeft ze de jonge wijnmaker Julien Chevalier in dienst genomen. Hij is afgestudeerd aan de universiteit van Geisenheim samen zijn zij constant op zoek naar vernieuwing en verbetering.

    • Druiven: Riesling
      Oogstjaar: 2009
      Alcoholpercentage: 7,5%
      Rijping: Zes maanden in roestvrijstalen tanks.
      Certificaten: Geen
      Eenheid: 0,75 liter
    • Serveertemperatuur: 8-10˚C
      Wijn-spijs suggesties: Heerlijk bij desserts zoals crème brûlée en panna cotta.
    • filterdessert, filterduitsland, filternahe, filterdessert, filterriesling
    0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
    © Copyright 2017 B.J. de Logie Wijn | Site made with ♥ by Pingwin