Weingut Mathern - Gutsriesling Trocken - Nahe

€10,50
*
Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€9,98 per fles)

De druivenstokken van de Gutsriesling van Mathern staan op vulkanische bodem en dit geeft de wijn een levendig en terroir-typisch karakter. De Riesling druiven worden handmatig geoogst wanneer ze voldoende rijp zijn. Het gebruik van machines is niet eens mogelijk door de steile hellingen. Het sap vergist na een zachte persing in roestvrijstalen tanks. Na afloop wordt de wijn op natuurlijke wijze gefilterd en jong gebotteld.

Dit resulteert in een zuivere Riesling met een laag alcoholpercentage. De typische aroma’s doen denken aan citrus, perzik en passievrucht. De wijn is elegant en levendig fris. Heerlijk als aperitief en goed te combineren met garnalen, coquilles, gedroogde ham en quiches.

De wijngaarden zijn aangeplant op de steile hellingen van het kleine dorpje Niederhausen. In dit gebied liggen de best geclassificeerde Riesling wijngaarden van Duitsland zoals de beroemde Hermannshöhe, Rosenberg en Kertz. Weingut Mathern verbouwt naast Riesling ook Pinot Blanc, Cabernet Blanc, Rivaner en Dornfelder op wijngaarden met een hellingsgraad tot wel 70%.

  • Land: Duitsland
    Regio: Nahe
    Classificatie: Qualitätswein
  • Het wijnhuis werd in 1907 opgericht door de familie Mathern in Niederhausen. Helmut Mathern leidde jarenlang het wijndomein en was een getalenteerde wijnmaker. Hij werd door de wijngids van Gault Millau uitgeroepen tot ‘’Discovery of the year 1997’’. Er volgden nog enkele bijzondere awards en tot ieders schrik stierf hij plotseling in 2002. Hij liet zijn vrouw Gloria en twee jonge kinderen achter.

    Ondanks de hoge bedragen die geboden werden voor haar wijngaarden koos zij ervoor het wijndomein voort te zetten. Na een aantal jaren zette ze het weer terug op de kaart. Vorig jaar heeft ze de jonge wijnmaker Julien Chevalier in dienst genomen. Hij is afgestudeerd aan de universiteit van Geisenheim samen zijn zij constant op zoek naar vernieuwing en verbetering.

  • Druiven: Riesling
    Oogstjaar: 2015
    Alcoholpercentage: 11%
    Rijping: Enkele maanden in roestvrijstalen tanks.
    Certificaten: Geen
    Eenheid: 0,75 liter
  • Serveertemperatuur: 8-10˚C
    Wijn-spijs suggesties: Heerlijk als aperitief en goed te combineren met garnalen, coquilles, gedroogde ham en quiches.
  • filterduitsland, filternahe, filterwit, filterriesling


Gratis verzending boven €100,-
Uit eigen import
5% korting vanaf 12 dezelfde stuks
  • Bestel 12 voor €9,98 per stuk en bespaar 5%

    De druivenstokken van de Gutsriesling van Mathern staan op vulkanische bodem en dit geeft de wijn een levendig en terroir-typisch karakter. De Riesling druiven worden handmatig geoogst wanneer ze voldoende rijp zijn. Het gebruik van machines is niet eens mogelijk door de steile hellingen. Het sap vergist na een zachte persing in roestvrijstalen tanks. Na afloop wordt de wijn op natuurlijke wijze gefilterd en jong gebotteld.

    Dit resulteert in een zuivere Riesling met een laag alcoholpercentage. De typische aroma’s doen denken aan citrus, perzik en passievrucht. De wijn is elegant en levendig fris. Heerlijk als aperitief en goed te combineren met garnalen, coquilles, gedroogde ham en quiches.

    De wijngaarden zijn aangeplant op de steile hellingen van het kleine dorpje Niederhausen. In dit gebied liggen de best geclassificeerde Riesling wijngaarden van Duitsland zoals de beroemde Hermannshöhe, Rosenberg en Kertz. Weingut Mathern verbouwt naast Riesling ook Pinot Blanc, Cabernet Blanc, Rivaner en Dornfelder op wijngaarden met een hellingsgraad tot wel 70%.

    • Land: Duitsland
      Regio: Nahe
      Classificatie: Qualitätswein
    • Het wijnhuis werd in 1907 opgericht door de familie Mathern in Niederhausen. Helmut Mathern leidde jarenlang het wijndomein en was een getalenteerde wijnmaker. Hij werd door de wijngids van Gault Millau uitgeroepen tot ‘’Discovery of the year 1997’’. Er volgden nog enkele bijzondere awards en tot ieders schrik stierf hij plotseling in 2002. Hij liet zijn vrouw Gloria en twee jonge kinderen achter.

      Ondanks de hoge bedragen die geboden werden voor haar wijngaarden koos zij ervoor het wijndomein voort te zetten. Na een aantal jaren zette ze het weer terug op de kaart. Vorig jaar heeft ze de jonge wijnmaker Julien Chevalier in dienst genomen. Hij is afgestudeerd aan de universiteit van Geisenheim samen zijn zij constant op zoek naar vernieuwing en verbetering.

    • Druiven: Riesling
      Oogstjaar: 2015
      Alcoholpercentage: 11%
      Rijping: Enkele maanden in roestvrijstalen tanks.
      Certificaten: Geen
      Eenheid: 0,75 liter
    • Serveertemperatuur: 8-10˚C
      Wijn-spijs suggesties: Heerlijk als aperitief en goed te combineren met garnalen, coquilles, gedroogde ham en quiches.
    • filterduitsland, filternahe, filterwit, filterriesling
    0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
    © Copyright 2017 B.J. de Logie Wijn | Site made with ♥ by Pingwin