Trilogie Rouge - Château Viranel

€9.50  Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 9.03 per fles)

Deze Trilogie Rouge van Domaine de Viranel heeft een diep paarse kleur en aroma’s van rood fruit voornamelijk cassis. In de smaak donker fruitig met een volle, ronde afdronk. Deze trilogie rouge is perfect bij charcuterie, gegrild vlees, steak tartaar en verschillende kazen.

Dichtbij het dorpje Cessenon net aan de overkant van de rivier L’Orb ligt het Château Viranel waar de scepter wordt gezwaaid door de twee broers Arnaud en Nicolas Bergasse, de jongste generatie wijnmakers van dit oude Domein dat reeds vijf eeuwen (sinds 1551) door dezelfde familie wordt beheerd. Voor deze Trilogie Rouge worden drie verschillende rassen in gelijke delen gevinifieerd; syrah, alicante bouschet en cabernet franc. Pas wanneer de druiven volledig rijp zijn worden ze geoogst. Daarna vindt er direct de persing plaats en wordt geheel temperatuur gecontroleerd te werk gegaan gedurende de alcoholische vergisting. Voor de alicante bouschet duurt de alcoholische fermentatie 4-6 uur en voor de syrah en cabernet franc duurt het 8-12 uur. Om zijn sappige donkere fruit aroma’s te behouden rijpt de wijn nog enkele maanden in betonnen en roestvrijstalen tanks.

Bestel deze Trilogie Rouge nu online. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.

Smaak

fruitig

vol

Herkomst

Languedoc-Roussillon, Frankrijk

Lekker bij

Barbecue, charcuterie, kaas, oude kazen, steak, vleesgerechten

Druivenras

syrah, alicante bouschet, cabernet franc

Oogstjaar

2019

Alcohol

13%

Rijping

enkele maanden in roestvrijstalen en betonnen tanks

Certificaten

Terra Vitis

Eenheid

0,75 liter

Producent: Château Viranel

Saint - Chinian is een van de Crus van de Coteaux de Languedoc. Dichtbij het dorpje Cessenon net aan de overkant van de rivier L’Orb ligt het Château Viranel waar de scepter wordt gezwaaid door de twee broers Arnaud en Nicolas Bergasse, de jongste generatie wijnmakers van dit oude domein dat reeds vijf eeuwen (sinds 1551) door dezelfde familie wordt beheerd. Op het Château Viranel waar druivenstokken de zon delen met de “garrigues” en olijfbomen, gaan traditie en innovatie hand in hand...

Lees meer