Chianti Classico - Riecine

€21.00 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 19.95 per fles)

De Chianti Classico van Riecine wordt gemaakt van 100% Sangiovese. De druivenstokken groeien op kalksteen- en kleibodems in- en rond het dorp Gaiole in Chianti en zijn gemiddeld 25 jaar oud. Alle stokken worden met zorg gecultiveerd en de trossen worden met de hand geplukt en gecontroleerd. Riecine is biologisch gecertificeerd en de wijnmaker past tevens biodynamische technieken toe.

De Chianti Classico rijpt 18 maanden in gebruikte en nieuwe eikenhouten vaten en in cementen tanks. Het heeft een elegant rood fruitkarakter en tonen van rozen en eucalyptus. Een fijne structuur en ronde tannines. Deze Chianti Classico past goed bij gevogelte zoals fazant, stoofvlees en wildgerechten.

Smaak

houtgelagerd

vol

Herkomst

Toscane, Italië

Lekker bij

Gevogelte, stoofvlees, wild

Druivenras

Sangiovese

Oogstjaar

2014

Alcohol

13.5%

Rijping

18 maanden in cementen tanks en gebruikte- en nieuwe eikenhouten vaten

Certificaten

Biologisch

Eenheid

0.75 liter

Producent: Riecine

Riecine ligt in het kleine dorpje Gaiole, in hart van de Toscane. John Dunkley kocht in 1971 1,5 hectare wijngaarden van een nabijgelegen klooster en zijn eerste wijn kwam in 1975 op de markt.