Deze Orvieto ‘Terre Vineate’ is floraal (jasmijn) met amandel, heeft structuur en een fijne frisse afdronk, ideaal bij een salade of pasta met vis en kruiderij.

Het landhuis Palazzone werd in 1968 gekocht door Angelo Dubini en hij besloot om daar wijnstokken te planten. Inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot een van de meest toonaangevende Orvieto producenten van Umbrië. Orvieto Classico Superiore DOC is gemaakt van 50% grechetto, 30% procanico en 20% verdello en malvasia. De wijngaarden staan op hellingen van 280 meter hoog. Ze hebben een goede oost georiënteerde ligging ten opzichte van de zon en de bodem bevat daar de unieke combinatie van kalksteen en vulkanische grond. De druiven worden handmatig geplukt en bij binnenkomst in hun geheel zachtjes geperst. De alcoholische fermentatie vindt plaats gedurende 20 dagen in roestvrijstalen tanks op 18-20°C. Na de fermentatie wordt de wijn geblend en rust na afloop nog een aantal maanden in cuve en na botteling nog een maand in de fles.

Bestel deze Orvieto eenvoudig online. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.