Mâcon-Villages - Domaine des Gandines

€13.50  Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 12.83 per fles)

Deze Mâcon-Villages van Domaine des Gandines heeft een licht gouden kleur en heeft sappig, rond rijp fruit met frisse zuren. Heerlijk als mooi aperitief, bij visgerechten zoals zalm, kreeft, bij salades en gevogelte.

Domaine des Gandines ligt in het zuiden van de Bourgogne, in het hart van de Mâconnais. Sinds 2009 heeft het domein het keurmerk Agriculture Biologique en sinds 2011 passen zij ook biodynamische methoden toe. De chardonnay druiven voor de Mâcon-Villages zijn afkomstig van verschillende wijngaarden, totaal 3 hectare met gemiddeld 35 jaar oude stokken. De fermentatie duurt ongeveer 72 uur op eigen gistcellen, er wordt zo min mogelijk sulfiet gebruikt en de wijn rijpt op tanks. Na afloop wordt de wijn licht gefilterd en gebotteld.

Bestel deze prachtige Mâcon-Villages direct. Gratis verzending bij besteding vanaf €100,-

Smaak

fruitig

medium

Druivenras

chardonnay

Oogstjaar

2017

Alcohol

13,5%

Rijping

12 maanden op de lie in gebruikte eikenhouten vaten

Certificaten

biologisch en biodynamisch (certificaat)

Eenheid

0.75 liter

Producent: Domaine des Gandines

Domaine des Gandines ligt in het zuiden van de Bourgogne, in het hart van de Mâconnais. De familie Dananchet begon het domein in 1925. De eerste wijngaard die door de familie werd aangeplant heette ‘’les Gandines’’. Benjamin Dananchet leerde het vak van zijn vader en grootvader en is sinds 2005 wijnmaker.

Lees meer