Cuvée Benjamin Rosé - Domaine de l'Abbaye

€11.00 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 10.45 per fles)

De Cuvée Benjamin rosé van Domaine de l'Abbaye heeft subtiele aroma’s en smaaktonen van nectarine, bosaardbeien en bramen. Een soepele, verfijnde droge smaak en een kruidige afdronk. Heerlijk als aperitief, bij salades of gegrilde groenten.

Deze rosé wordt gemaakt van Grenache, Cinsault en Syrah. De wijn vergist op een traditionele methode, rosé saigné, waarbij het sap wordt verkregen door natuurlijke persing van het eigen gewicht van de druiven. Het sap is letterlijk ‘weggebloed’ en er worden geen druivenschillen meegegist. Na de alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks wordt de wijn jong gebotteld.

 

Smaak

floraal

licht

Herkomst

Frankrijk

Lekker bij

Aperitief, groenten, salades

Druivenras

Grenache, Cinsault, Syrah

Oogstjaar

2016

Alcohol

12.5%

Rijping

Minimale rijping, bedoeld om jong te drinken

Certificaten

Geen

Eenheid

0.75 liter

Producent: Domaine de l'Abbaye

Ooit was het landgoed verbonden aan de abdij van Thoronet en waren het monniken die de wijngaarden bewerkten. Nu is het van wijnmaker Franc Petit, die in 1990 zijn eerste prijs won met de Clos Beylesse.