Mâcon Bussières Devants Vieilles Vignes - Domaine de la Sarazinière

€19.50  Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 18.53 per fles)

De Mâcon Bussières Devants Vieilles Vignes van Domaine de la Sarazinière heeft zuivere aroma’s van zwart fruit, aarde en kruiden. Een boerse stijl met verfijning en concentratie. Heerlijk te combineren met gevogelte en lichte vleesgerechten.

Domaine de la Sarazinière is opgericht in 1926 door Claude Seigneuret. Sarazinière ligt tegen Mâconnais, waar je de rotsen van Solutré en Vergisson bijna kunt aanraken. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk en een beetje klei. De wijngaarden zijn aangeplant in 1926 en bestaan uit 4 aparte percelen. De gamay druiven worden bij aankomst in het wijnhuis zorgvuldig gesorteerd en gaan daarna in grote eikenhouten vaten voor de schilinweking en alcoholische fermentatie. Dit duurt ongeveer 18 dagen en hierbij wordt geen sulfiet gebruikt. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Bestel deze Mâcon Bussières direct. Gratis verzending bij besteding vanaf €100,-

Smaak

houtgelagerd

medium

Herkomst

Frankrijk, Bourgogne

Lekker bij

Gevogelte, kipgerechten, vleesgerechten

Druivenras

gamay

Oogstjaar

2017

Alcohol

13,5%

Rijping

12 maanden in Franse eikenhouten vaten

Certificaten

geen

Eenheid

0,75 liter

Producent: Domaine de la Sarazinière

Domaine de la Sarazinière is opgericht in 1926 door Claude Seigneuret, de grootvader van de huidige beheerder Philippe Trebignaud. Sarazinière ligt tegen Mâconnais, waar je de rotsen van Solutré en Vergisson bijna kunt aanraken. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk en een beetje klei. Het domein was vroeger een gemengd boerenbedrijf dus Philippe is niet in het wijnvak grootgebracht. Door zijn grote interesse en goede contacten met collega-wijnboeren leerde hij alle fijne kneepjes van het vak...

Lees meer